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        <title><![CDATA[Les carnets d'Aline]]></title>
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    <title><![CDATA[Les pancakes de Jamie]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/2013/10/les-pancakes-de-jamie.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Oct 2013 22:25:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je raffole de crêpes mais aussi de pancake. Parfait pour un goûter, avec de la cassonade, ou mieux : de la pâte à tartiner au speculoos (maison bien sûr). Pour des pancakes moelleux à souhait, quoi de mieux qu'un chef anglais ? . . . . . INGREDIENTS (pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Moules à la crème]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/2013/10/moules-%C3%A0-la-cr%C3%A8me.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Aug 2013 21:11:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cet été, je suis partie à la côté d'Azur où j'ai notamment eu l'occasion de participer à un cours de cuisine au Carrément Bon. Cet établissement situé à La Seyne sur Mer possède un service traiteur et dispense des cours de cuisine, sucrés et salés. Il... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Merveilleux]]></title>
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    <pubDate>Wed, 26 Jun 2013 17:47:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce dimanche, j'ai réalisé des merveilleux, un des gâteaux préférés de ma grand-mère maternelle, à l'occasion d'une de mes visites chez elle. C'était la première fois que j'en faisais et j'ai été assez contente du résultat : bien frais, peu sucré et surtout,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Et si on mangeait éthiopien ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/2013/05/et-si-on-mangeait-%C3%A9thiopien.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 May 2013 21:32:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Récemment, je suis allée dans un restaurant éthiopien que je recommande vivement : le Toukoul, à Bruxelles. Je vais rarement dans ce type de restaurant, mes préférences vont plutôt vers la gastronomie classique et la cuisine italienne. Ceci dit, je n'avais... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Quiche santé ricotta épinards]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/quiche-sant%C3%A9-ricotta-%C3%A9pinards]]></link>
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    <pubDate>Sun, 21 Apr 2013 11:20:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie d'une bonne quiche avec une pâte originale, qui change des traditionnelles pâtes brisée ou feuilletée ? Suivez le guide ;). Attention, cette préparation convient pour un moule de 22 cm. PREPARATION DE LA PATE Ingrédients 110 g de farine 8 céréales... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Falafels]]></title>
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    <pubDate>Sun, 31 Mar 2013 14:07:58 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En plus des palmiers au gorgonzola et aux graines de pavot, j’avais réalisé de (très) nombreux falafels. C’était la première fois que j’en réalisais et je les ai trouvé vraiment PAR-FAITS. Bref, une recette à refaire sans hésiter, mais dont il vaut mieux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Palmiers au gorgonzola et aux graines de pavot]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/palmiers-au-gorgonzola-et-graines-de-pavot]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Mar 2013 17:47:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hier, j'ai reçu plusieurs amies pour un apéro dinatoire, avant de profiter d'une soirée à l'extérieur. J'ai choisi des recettes faciles et rapides (mais délicieuses) car je n'avais pas beaucoup de temps pour cuisiner. Ces biscuits apéritifs sont tirés... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés bretons garnis de crème citron et de citron confit]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/sabl%C3%A9s-bretons-garnis-de-cr%C3%A8me-citron-et-de-citron-confit]]></link>
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    <pubDate>Sun, 24 Mar 2013 12:28:39 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une envie d’une recette doucement acidulée et des citrons qui dépérissent tranquillement dans leur coin, ça donne un petit montage très appétissant. Les recettes des sablés et de la crème citron sont inspirées de Christophe Felder. SABLES BRETONS Ingrédients... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cupcake vanille - glacage classique au beurre et cream cheese]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/cupcake-vanille-glacage-classique-au-beurre-et-cream-cheese]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Mar 2013 12:17:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a quelques mois, j’avais posté la recette de mon glaçage classique (beurre – cream cheese) pour les cupcake. Malheureusement, je n’avais pas encore la recette du petit gâteau moelleux parfaitement au point. C’est maintenant chose faite : je me suis... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet au curry rouge et lait de coco]]></title>
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    <pubDate>Sun, 03 Mar 2013 10:54:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette semaine, j’ai réalisé une recette que j’apprécie beaucoup : du poulet curry-coco. Je ne suis pas très fan de la saveur du coco dans les plats, je préfère en général manger la noix de coco crue. Mais, dans cette recette, j’apprécie la présence discrète... ]]></description>
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    <title><![CDATA[American cookies]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/american-cookies]]></link>
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    <pubDate>Sat, 23 Feb 2013 11:49:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je raffole des cookies, home-made bien sûr. Même si certains cookies industriels ne sont pas mauvais, ils sont juste crunchy et pas du tout chewy. Un bon cookie, ça doit respecter ses deux qualités ! La cuisson est donc primordiale : trop cuits, ils sont... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cannelés bordelais de Christophe Felder]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/cannel%C3%A9s-bordelais-de-christophe-felder]]></link>
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    <pubDate>Sun, 17 Feb 2013 16:08:50 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les cannelés bordelais sont une spécialité de Bordeaux, comme leur nom l’indique. La première fois que j’en ai vu, cela ne m’avait pas du tout tenté. Je me disais que c’était de simples petits cakes. Ensuite, je les ai recroisé à la télévision, dans l’émission... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lards (ou guimauves ou marshmallow)]]></title>
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    <pubDate>Sun, 03 Feb 2013 15:19:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je n'ai jamais été une fan de bonbons. A la maison, on en avait très peu car on mangeait surtout des biscuits. Maintenant, quand je vais au cinéma, il m'arrive parfois (mais c'est rare) de prendre quelques bonbons. Mais, devant le choix toujours immense,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Lemon curd express]]></title>
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    <pubDate>Wed, 30 Jan 2013 17:09:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Envie d'un lemon curd là, maintenant, tout de suite ? Et sans beurre ? Alors voici une recette testée ce matin, avant d'aller aux cours, pour mettre dans mon fromage blanc (miam). Pour rappel, on peut également l'étaler sur des fonds de tarte, des tartines,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au chocolat de Christophe Felder]]></title>
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    <pubDate>Sun, 27 Jan 2013 13:10:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce weekend, j’ai réalisé la tarte au chocolat de Christophe Felder. Pour la pâtisserie, je m’oriente d’abord vers ce grand chef quand j’ai une envie particulière. Ses recettes ne me déçoivent jamais, elles sont toujours une grande réussite ! Bref, une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Nutella maison]]></title>
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    <pubDate>Mon, 14 Jan 2013 13:04:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Il est possible de faire une pâte à tartiner maison au goût de Nutella ! Et c’est une très bonne nouvelle de savoir que l’on peut se passer de cette pâte industrielle remplie d’huile de palme. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le blog Bakecookeat.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Miam, des cupcakes]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/miam-des-cupcakes]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jan 2013 13:59:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je raffole des cupcake : c'est beau et c'est bon. J'ai eu la chance d'en goûter à New York, chez Magnolia Bakery et c'était vraiment divin ! Cette pâtisserie a beaucoup de succès dans la grosse pomme, surtout grâce à la série "Sex and the city". Depuis,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Les sâblés marque-place]]></title>
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    <pubDate>Wed, 26 Dec 2012 14:08:25 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour la Noël, j'avais envie de réaliser des sâblés avec le nom des convives dessus, pour indiquer leur place à table. J'avais vu l'idée sur le blog de Gourmandiseries, je trouvais ça très sympa ! La recette que j'ai utilisée provient du site Cakes and... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche de Noël inspirée de celle de Cyril Lignac dans l'émission &quot;Le meilleur pâtissier&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/buche-de-noel-inspiree-de-celle-de-cyril-lignac-dans-l-emission-le-meilleur-patissier]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Dec 2012 17:59:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime beaucoup la 2e partie de l'émission "Le meilleur pâtissier" où l'on peut voir Mercotte, Cyril et un chef invité à l'oeuvre. Cela donne de bonnes idées pour la réalisation de nos desserts. J'ai trouvé la bûche de Cyril superbre et j'ai cherché,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte tatin façon Philippe Conticini]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/tarte-tatin-facon-philippe-conticini]]></link>
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    <pubDate>Thu, 13 Dec 2012 19:12:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait un moment que j'étais tombée par hasard sur le site de "La pâtisserie des rêves", dirigée par Philippe Conticini. Ce nom ne me disait absolument rien mais j'ai trouvé ces gâteaux superbes. Ce pâtissier revisite les grands classiques de la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte feuilletée inversée]]></title>
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    <pubDate>Tue, 11 Dec 2012 20:03:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je n'avais encore jamais réalisé de pâte feuilletée, encore moins inversée. La différence entre une pâte feuilletée "normale" et une pâte feuilletée "inversée" et que, dans la dernière, c'est le beurre qui va entourer la pâte et non l'inverse. C'est fastidieux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux noix]]></title>
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    <pubDate>Thu, 22 Nov 2012 10:20:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui les Américaines fêtent la célèbre "Thanksgiving". Ils ont pour habitude de manger une dinde farcie comme plat principal et une tarte au potiron (pumkin pie) comme dessert. Parfois, ils mangent également une tarte aux noix. J'ai trouvé une... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pâte sâblée]]></title>
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    <pubDate>Thu, 08 Nov 2012 10:31:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici ma recette de pâte sâblée. Elle est excellente et très facile à réaliser. On peut la préparer une heure avant la réalisation d'une tarte ou la laisser reposer une nuit au frigo. Elle se congèle également très bien. Ingrédients pour la pâte sablée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[American dinner]]></title>
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    <pubDate>Sun, 28 Oct 2012 12:29:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les hamburgers n'ont pas une très belle réputation. Pourtant, faits maison, ils peuvent être très équilibrés. Démonstration avec ces pains à hamburger contenant de la farine complète et garni avec de la viande de boeuf maigre, des oignons cuits, de la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[De l’américain préparé ? Non, de la mousse de thon !]]></title>
    <link><![CDATA[https://confessionsdunecookaholic.overblog.com/de-l-am%C3%A9ricain-pr%C3%A9par%C3%A9-non-de-la-mousse-de-thon]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Oct 2012 11:37:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le jour de Noël, chez ma grand-mère, les petits enfants avaient toujours droit à une assiette de thon en entrée. Nous nous battions presque pour en avoir le plus possible tellement nous l’apprécions ! Elle le servait, accompagné de petites cracottes et... ]]></description>
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