750 grammes
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2013-02-23T11:49:35+01:00

American cookies

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Je raffole des cookies, home-made bien sûr. Même si certains cookies industriels ne sont pas mauvais, ils sont juste crunchy et pas du tout chewy. Un bon cookie, ça doit respecter ses deux qualités ! La cuisson est donc primordiale : trop cuits, ils sont...

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2013-02-17T16:08:50+01:00

Cannelés bordelais de Christophe Felder

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Les cannelés bordelais sont une spécialité de Bordeaux, comme leur nom l’indique. La première fois que j’en ai vu, cela ne m’avait pas du tout tenté. Je me disais que c’était de simples petits cakes. Ensuite, je les ai recroisé à la télévision, dans l’émission...

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2013-02-03T15:19:52+01:00

Lards (ou guimauves ou marshmallow)

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Je n'ai jamais été une fan de bonbons. A la maison, on en avait très peu car on mangeait surtout des biscuits. Maintenant, quand je vais au cinéma, il m'arrive parfois (mais c'est rare) de prendre quelques bonbons. Mais, devant le choix toujours immense,...

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