APERITIFS
Palmiers au gorgonzola et aux graines de pavot
ENTREES
PLATS
LA VIANDE
Le boeuf
Le poulet
Poulet au curry rouge et lait de coco
Poulet en sauce à l'éthiopienne (Doro wat)
LE POISSON
Le thon
LES LEGUMINEUSES
- Les lentilles
Mijoté de lentilles corail à l'éthiopienne (Mesir wat)
- Les pois chiches
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